论金枪鱼罐头

最近为了增肥,按照网上的一份指导来增加饮食。这份指南里提到了金枪鱼这种东西,传说是深海鱼类,不受污染富含蛋白质,而且口感类似鸡肉,所以特地去超市弄了几个罐头尝尝鲜,顺便看看价钱,评估一下以此为正餐的经济可行性。逛了几个超市,大致选了两种牌子的罐头回家。

左边是台湾的海霸王,净重185克,固形物130克,11.8元,产地写着汕头。右边的是鲜得味(五香口味),净重180克,固形物130克,8.5元,产地菲律宾。

开罐后可以很明显的看到,海霸王的罐头塞的满满的肉块,肉块颜色微红,肉质纹路清晰,应该是从较好的部位取的材料。肉的口感也很好,咸淡正好,虽说是油浸,但一点也不油腻。鲜得味的罐头打开后汤料把肉都浸泡了,捞起肉来瞧瞧,都是条状的,看肉的纹路我感觉是边角料,不是后腿肉,不是里脊,应该是猪头肉或者屁股肉。另一个说它是边角料的理由是罐头底下有很多碎肉,它标称的130克固形物里真正到嘴的就打折扣了,而海霸王的却是实实在在的130克肉块,鲜得味另一种四季色拉口味的,里头还有豆子和蔬菜,那个罐头里我怀疑30克肉都没有。再有,鲜得味的罐头油太多了,料用的很重,我把油涮掉后再看看。

这些肉条和海霸王那些练过健美的金枪鱼能比吗?它们价格差了3.3元,海霸王比鲜得味贵了30%不到,但海霸王的品质对得起这30%的价差。

话说回来,金枪鱼在国外可能是和牛肉鸡肉并列的肉食,但在中国还是很少看到。价格是主要因素,11块钱130克,这130克普通女生都能搞定。我还是乖乖的买那种1KG的火腿回去吃,比较实惠。

in bug/debug on 2008/01/10 at 18:15

That's What I Call Music!

Now系列最早出现在1983年的英国,副标题That's What I Call Music!,是当时最流行歌曲的合辑。之后的Now系列发展到美国,并在各个地区发行,每个地区的收录歌曲都不同,可能是版权和歌曲知名度的原因。Wikipedia上有详细的各地区Now专辑目录这里还有个更全的各地区Now目录,包括专辑封面和歌曲。老王曾经在音像店里指着一张Now2告诉我,Now3以前的专辑都叫That's What I Call Love!,我一直到昨天还这么相信,查了资料才知道其实Love系列是亚洲地区的特辑,各个地区的特辑都不一样,有圣诞的有Jazz的。Now3国内是EMI百代引进的,本来在豆瓣上怎么都找不到这张国内版的Now3,后来竟然在baidu上搜到了CD封套的图片,顺利得到了条形码,就在豆瓣上找到了Now3。

1. Hanson : "MMMBop"

选自"Middle of Nowhere"专辑,里头我最喜欢的是"I Will Come To You",这首也算凑合吧。他们当时也就十几岁,长发飘飘,演唱会时底下也是成群十几岁的小女生。

2. Spice Girls : "2 Become 1"

选自"Spice"专辑,主打歌"Wannabe"在电视里播的比较多,但我最喜欢的是她们解散时的那首单曲"Goodbye",非常好听。还有一首"Viva Forever",旋律很好,这首歌的MV拍的相当不错,在Channel V上看到过。老王有这盒磁带,我记得。

3. Wet Wet Wet : "If I Never See You Again"

亚洲区本来是"Fool For Your Love"这首歌,不过国内引进版改成了"If I Never See You Again",我更喜欢这首。记得那时候东视的《飞越太平洋》节目里看过这首歌的MV,感觉不错。一直觉得这个乐队的名字太猥琐了……简称WWW比较好。

4. Backstreet Boys : "Everybody (Backstreet's Back)"

BSB最烂的一张专辑,最烂的一首主打,黎叔很生气,后果很严重。这张专辑唯一存在的理由就是"As Long as You Love Me",可它偏偏收了这首烂主打歌。BSB最好的专辑当然是"Millennium",当时卖到脱销,我一个礼拜去2次音像店,一个月后才弄到一盒磁带。现在我还记得高一的时候虫子和我一人一只耳塞听他的"Millennium",虫子深情款款的对着我唱"Spanish Eyes",唱完还不忘啵一下。

5. No Doubt : "Don't Speak"

No Doubt绝对是视觉系的,Gwen Stefani的红唇能让你过目不忘,印象深刻。他们的歌我也只听过这首……

6. R. Kelly : "I Believe I Can Fly"

这首歌出名是因为乔丹,NBA乔丹的集锦就是用的这首歌,或者说这首歌的MV是乔丹拍的。乔丹从罚球线起跳滑翔的慢镜头加上R. Kelly磁性的声音唱着那句"I Believe I Can Fly",完美也就如此了。

7. Bee Gees : "Alone"

一开始我只是认为他们是三个憋着嗓子唱歌的老变态,后来才发现他们在欧美流行乐的地位有多高。电视上看过他们的一次演唱会,实力和经典。

8. The Cardigans : "Lovefool"

不熟悉的乐队,主唱嗓子不错。

9. U2 : "Staring At The Sun"

虽说很传奇,很实力,但他们的歌我还是没能力品味。比较喜欢的是古墓丽影的原声"Elevation",我一直以为歌词唱的是revolution,所以每次看到MV就像白痴一样跟着吼revolution……老天保佑没人听见。还有一首是"Satellite Of Love",出自电影"The Million Dollar Hotel"。

10. George Michael : "Star People (Forthright Edit)"

"talk about your mother, talk about your father……"就记得这段歌词了,一般般的歌。

11. OMC : "How Bizarre"

这应该是磁带B面的第一首,每次随身听翻带后都期待这个愉快的旋律,How Bizarre!

12. Sheryl Crow : "If It Makes You Happy"

很出名的女摇滚……不过这类摇滚我都不熟悉。歌不错就是了。

13. Boyzone : "Words"

Boyzone就是Ronan Keating,Ronan Keating就是Boyzone。听Boyzone绝对不会认错他的声音,单飞后的专辑也都是Boyzone的影子。"Words"曾经是我No.1最爱的歌。传说Westlife就是他们调教的,有可能。

14. Code Red : "This Is Our Song"

歌词写的很好,很有朝气的小伙子们。

15. Kavana : "MFEO"

当时不懂上网查资料,一直好奇这个Kavana是哪个国家的人。因为英语课上日本人的名字就是yamato,hesako之类的,看照片又不像日本人。

16. Richard Marx : "Until I Find You Again"

"Right Here Waiting"应该没人不知道吧。这首歌也是风格明显,非常深情,唱到嗓子都憋哑了。

17. Michael Learns To Rock : "Breaking My Heart"

开始听MLTR是从俺女儿的那盘"Paint My Love(Greatest Hits)",之后一发不可收拾。"Paint My Love"首首经典,完全的MLTR全盛期风格。"Blue Night"时的MLTR已经走下坡路了,封面上也少了个队员,不过这张专辑质量还不错。高中的时候MLTR来上海开演唱会,俺女儿好像是请假去看了,我只能周末在电视上看了重播,转播看的我如痴如醉,真后悔没去现场,再也没机会了。

18. 911 : "The Day We Find Love"

911解散了,女儿告诉我。我一惊,心里一阵伤感。
911的磁带可以还给我了吗,女儿瞪着我。明天……明天还,我的心更凉了……

后记, 

昨天兴奋的在VeryCD上找到了这张Now3,晚上下完后迫不及待的开始听,随着一首首熟悉的旋律,中学时代的记忆也一点点清晰起来。

当初考进重点而奖励我的爱华随身听一直跟着我到了高中,见证了所有我听过的音乐。今天把这台磁带机重新翻出来,我妈竟然没把它扔掉,真是命大。翻出来的时候机器里还装着盘仓木麻衣的"delicious way",然后去翻抽屉,发现磁带盒子里装着的是Now4……这盘磁带应该是虫子的,记得是哪次春游还是秋游的时候拿来听的,一直没还……

in mess/mylife on 2008/01/10 at 11:08

一念之差

最近上google搜一些问题,经常会在结果里看到百度知道雅虎知识堂的内容。如果你的问题比较具体的话,常常会在那里找到很好的答案,我的经验是有50%-60%的几率找到正确的或者有很大帮助的答案。

看着雅虎知识堂的界面很是伤感,因为这个问答型网站的想法我在高中的时候就有了,也就是7,8年前的时候我就曾经想要做这么个网站。当时的想法是一个各类技巧的集中地,那时候看到某一期《电脑爱好者》里列举了Linux爱好者们创建的how-to文档,很受启发,就想到这样的how-to文档很是实用,如果扩展到生活中的百科问题岂不是更好。那时候对搜索引擎还不是很懂,所以想创建这样的网站方便大家,当初的设想是采用问答的形式,用户在论坛里提问,把好的回答放到主页上集中归类,和雅虎知识堂的感觉差不多。可惜啊,当时的我还在为化学考了33分而苦恼,高二开始就感受到了高考的压力,最终这个想法只留在了记忆里。

7,8年前搜索引擎不是很普及的时候,这样的网站可比hao123先进多了吧。可恶的应试教育,把又一个80后新星扼杀在了摇篮里。

in bug/debug on 2008/01/09 at 16:43

用iTunes管理合辑

小草地二年级同学音乐会是在VeryCD上偶尔发现的,现在是我iPod里播放次数最多的专辑。今天在豆瓣上看到了xipi在听的同类型专辑蜂蜜与白色樱草,骑驴拖档来听,果然不错。

在导进iTunes的时候发生了点问题,就是iTunes默认把不是同一表演者的歌拆分开显示,哪怕是同一专辑名的。为此我曾把小草地二年级同学音乐会专辑的所有表演者都改成了Various Artists才勉强在显示的时候归了档。我就奇怪了,难道iTunes会没有这个功能?google了一下之后,总算明白了,原来是翻译的问题。

上面是简体版,下面是繁体版,简体版的iTunes里叫“加入选集”,鬼知道是什么意思啊!繁体版的翻译就明白了许多。还有简单的方法就是全选专辑的歌,然后在简介里把选集勾选了。

in dev/eloping on 2008/01/08 at 18:48

Run

08年一开始原来的东视音乐频道换门面变成了ICS英语频道,现在经常会放放原版电影和MV,电影都是很老很老我从来没见过的,MV还算与时俱进。晚上翻到ICS突然听到熟悉的嗓音,Snow Patrol的那首Chasing Cars。MV里主唱Gary街上山上地铁里到处躺着唱歌,第一次看到Gary,以前光觉得他的嗓音确实不错,和Coldplay有的一拼。看完MV马上去把电脑里还在eMule文件夹里躺着的RAR包解了,压成MP3导进iPOD。自从硬盘罢工资料尽毁后,我的歌曲库正在慢慢恢复。

最初不知道在哪里听到的第一首歌,那之后便被他们类似Coldplay的英伦摇滚吸引。我手里有Eyes OpenFinal Straw两张专辑,When It's All Over We Still Have To Clear Up这张专辑和它的名字一样有点絮絮叨叨,不是我喜欢的风格。《Run》当然是其中最喜爱的一首歌,和Coldplay的《Yellow》一样节奏感强烈。但专辑Eyes Opens整体却要比Final Straw耐听,Eyes Opens我一直下不到无损的版本,硬盘没坏之前曾经花了很长时间才下到一个FLAC版本,现在怎么都搜不到了,现在听的版本是192kbps的,《Make this Go on Forever》这首歌竟然还破音了,不知道哪个天杀的录192……下APE或者FLAC的无损格式,再用foobar2000和LAME压成245kbps还是最佳的选择。不过就是不太出名的乐队要看运气才能有APE下,我也想支持正版,但也要我买得到CD呀。

YouTube的版本音质太差了。找不到地方能放心的托管MP3。

in bug/debug on 2008/01/07 at 21:45